wendycute

最近大家都在DIY食材~

自從上上禮拜自製雞肉乾後~

這禮拜終於有放假可以試試起司啦!!!

我的材料 400 cc瑞穗低脂牛奶+安佳無鹽奶油50g+白醋7.5 cc

丟一起...

煮沸後看到有東西浮上來了~黑黑~這就是我家寶貝要吃的起司囉

我在認真的攪拌時~兩隻丫頭都在廚房等我~真是識貨阿

差不多時~倒出來過濾~這塊布非常的失敗~還會破哩....

下次去10元商店問問看有沒有棉布~害倫加水都擠不乾

我擠~用力的給他擠

擠好~再用紙巾在擠一次~

我是擠好後直接冰冷凍~看會不會快一點凝固~~~~等阿等阿~等個10來分~

拿出來切時~發現我的很散~失敗

不過小鬼們倒是很愛捏~兩隻都超愛吃的啦!!!吃到嘴巴都帶便當







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後記:

這次買食材真的是一波三折~

先去美廉社買~發現沒有"起司"...

回家騎機車到頂好買~

怎麼找都找不到001說的安佳無鹽"起司"

原本拿了日本北海道起司想說回家試看看~

後來看了牛奶~只剩瑞穗2罐家庭號~也比家樂福貴~

那好吧~去家樂福找找看有沒有無鹽"起司"~

東西放回去跑去家樂福看~

怎麼還是沒有無鹽"起司"呢??!!

而且牛奶一瓶都沒有!!!!!!

問了店員才知道現在牛奶進貨少~都賣光了...

拿了芝斯勒低脂起司~買了我自以為他是棉布的布回家~

又轉到頂好想說去買牛奶~

結果~那2瓶被買走了.....

只好回到美廉社去買~

幸好~至少還有瑞穗低脂牛奶~只是不是家庭號的~

回家~仔細研究001的發文~

才發現~天阿~難怪我找不到無鹽起司~

人家他是用無鹽奶油啦!!!我這個大笨蛋

考慮一下~決定回去家樂福換安佳無鹽奶油~

真的 一波三折!!!!!~

幸好~雖然外型做的不漂亮~

但小鬼愛的哩

下次要來試試看全脂還有自己沖泡的牛奶~

希望自己沖泡的他們也愛啦~

這樣成本可就省多囉

我們家的是豐力富~應該沒有在毒奶裡面吧

謝謝001跟包子麻的發文啦